ELITECH LINE el55e

ELITECH LINE EL55E

CATEGORIA Lavapiatti porta frontale
LINEA ELITECH LINE
CESTO 500x600
DIMENSIONI 585x740x865h
FOCUS Acquatech System
(pompa di risciacquo, break-tank)
UNIKO touch display
IKLOUD

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Le lavastoviglie della linea ELITECH garantiscono massime prestazioni grazie all’Acquatech System installato di serie che, tramite un boiler atmosferico ed una pompa di risciacquo, mantiene temperatura e pressione sempre costanti e consumi di acqua ottimali. Elitech assicura un ciclo di risciacquo sanitizzante e si dimostra la scelta perfetta per mense, case di riposo, pasticcerie, panetterie e macellerie dove è fondamentale il rispetto delle regole HACCP. Per chi ricerca la perfezione del bicchiere è possibile collegare un Sistema ad Osmosi Inversa che purifica l’acqua e riduce i consumi di detergente e brillantante, assicurando risultati eccellenti e bicchieri perfetti senza bisogno dell'asciugatura manuale. L’innovativo display UNIKO touch-screen in vetro temperato rende semplice e intuitiva qualsiasi operazione, dalla scelta del ciclo di lavaggio più adatto al controllo del suo avanzamento, oltre a dare la possibilità di monitorare sempre lo stato della lavastoviglie con facilità. La grande varietà di cicli di lavaggio rende la lavastoviglie personalizzabile in base ad ogni vostra necessità. L’autodiagnosi costante permette di ridurre al minimo i fermi-macchina avvertendo in tempo reale il tecnico grazie al sistema di controllo Wi-Fi IKLOUD che da la possibilità di agire da remoto per modificare i parametri della lavastoviglie e risolvere la situazione in real-time.

Il modello EL55E è la soluzione adatta per i ristoratori che devono lavare un buon numero di piatti (max 22/cesto), teglie e vassoi avendo a disposizione uno spazio ridotto, con la garanzia di una produttività massima di 40 cesti/ora (880 piatti/ora). Grazie al cestello dedicato è infatti possibile lavare teglie GN 1/1 alte fino a 65mm, cassette e teglie pasticceria 600x400 mantenendo le misure di una comoda lavastoviglie da sottobanco. Grazie alla potente pompa di lavaggio e alle giranti di lavaggio da Ø30mm rimuovere lo sporco più ostinato non sarà un vostro problema. L'optional pompa di scarico permette di gestire lo scarico automaticamente ed operare un ricambio parziale di acqua pulita ad ogni ciclo di lavaggio.

Il controllo elettronico permette di gestire vari parametri per darvi un livello di personalizzazione assoluta e l’autodiagnosi continua consente di ridurre al minimo i fermi-macchina suggerendovi già alcune operazioni da verificare. Il ciclo di autopulizia a fine giornata permette di pulire la vasca di lavaggio e di svuotare il boiler dall'acqua calda, prevenendo quindi le formazioni calcaree al suo interno. Il doppio dosatore di detergente e brillantante elettrico peristaltico installato di serie garantisce il massimo risultato da ogni ciclo di lavaggio con un grande risparmio grazie al dosaggio preciso gestito dalla scheda elettronica; le giranti di lavaggio e risciacquo stampate invece assicurano una grande affidabilità e durata nel tempo. La funzione Termostop controlla che lavaggio e risciacquo inizino esclusivamente una volta raggiunta la temperatura desiderata. La carrozzeria è integralmente in acciaio AISI 304 ed è stata studiata con tutti i componenti nella parte frontale per permettere una facile assistenza da parte del tecnico. Lavastoviglie robuste e affidabili per affrontare al meglio ogni momento della vostra giornata.

CARATTERISTICHE
Dimensioni - (mm) L - P - H 585x740x865h
n° cesti/ora - (+55°C) Max 40
H massima bicchiere 340mm
Ø massimo piatto 370mm
H massima pentola 340mm
Teglie GN1/1 – 60x40
Girante lavaggio e risciacquo Ø18 INOX UPPER / LOWER SEPARATED
Resistenza vasca - Capacità vasca 2,6kW - 26lt
Resistenza boiler - Capacità boiler 2,5kW - 12lt
Potenza pompa (kW-Hp) 1,12kW / 1,5Hp
Potenza totale / Corrente 6,52kW / 16A
Tensione alimentazione standard 400V3N+T - 50Hz
Alimentazione acqua consigliata +55°C
Durezza acqua consigliata 7÷10 °f
Consumo acqua per ciclo (con pressione consigliata 2 BAR) 2,0lt GUARANTEED
Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC
Risciacquo Acquatech System 250W
CORREDO STANDARD
Portaposate 2
Cesto vassoi 10/12 posti 500x600x100mm 1
Cesto per bicchieri 500x600x100mm 1
Cesto 22 piatti 500x600x100mm 1
OPTIONAL
UniKo display touch con sistema Wi-Fi e iKloud -
Tensione alimentazione 230V/3+T
Pompa di scarico installata 40W
Resistenza boiler 4,5kW
Resistenza boiler 9kW
Sistema ad osmosi inversa
Cesto modulare per calici 500mm
Cesto portateglie 4 posti dim.500x500x200mm
Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm
Kit 4 piedini inox 50/70mm

EL55E

ELITECH LINE el55e

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